Les Salades

Peut faire office de plat.

Les Grandes Salades du Maraîcher

Quercy Gourmande

Diverses Salades, Magrets de Canard séchés maison, Cou farci d'oie au foie gras, Cabécou AOC*, Avocat, Fruits de saison, Crudités.

17 €

Salade Fraîcheur Thaï

Diverses Salades, Légumes croquants, Ananas, Crevettes, Tartare de saumon, Cacahuètes, Menthe, Vinaigrette Thaï maison (légèrement épicée).

16,50 €

Légèrement piquant

Salade Caesar

Salade romaine, Filet de poulet pané maison, Anchois, Parmesan, Croûtons, Oeuf, sauce Caesar

17 €

Salade Terre et Mer

Diverses Salades, Noix de Saint-Jacques à l'huile de Vanille, Gambas (x2), Foie Gras de Canard mi-cuit poêlé, Avocat, Gravlax de saumon maison, Crudités.

18 €